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さんまでイタリアン♪ さんまの香草パン粉焼き

サンマのおしゃれ料理でディナーが華やかに♪ 本格イタリアンにチャレンジ!

所要時間

25

難易度

上級

材料

作り方

  1. キャベツは一口大に切り、レモンはくし切りにする。
  2. サンマは三枚におろして中骨をとり、半分に切る。
  3. (2)の半身を2分の1カットにして4切にする。
  4. Aを合わせて、中火のフライパンで2分乾煎りする。
  5. 耐熱容器にキャベツを敷き、トマトソース、胡椒・(3)・塩の順でのせる。
  6. オーブンを250℃に予熱をし、(5)を10分ほど焼く。
  7. (6)がこんがりとしたら(4)をかける。
  8. レモンをしぼり、最後に万能葱を散らして完成。

ワンポイントアドバイス

輪切りの唐辛子を最後にかけてもおいしいです!

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