< mogunaトップへ

混ぜてのせて冷やすだけ♪ パリパリチョコアイスケーキ

スイーツは別腹♪冷えたチョコアイスケーキを食後にどうぞ!

所要時間

130

難易度

中級

材料

作り方

  1. チョコレートをボウルの上で割り入れて湯せんで溶かす。
  2. 生クリームをボウルに入れハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
  3. カステラを寝かせて横にスライスする。
  4. バナナをフォークでつぶしレモン(果汁)と混ぜ合わせる。
  5. (4)をつぶしてバナナペーストを作る。
  6. 型にカステラ・アイスクリーム・(5)・(2)の順に半量ずつ入れる。
  7. チョコレートの半量をスプーンで全体にかける。
  8. 同様に繰り返して2段重ねにする。
  9. ラップをかけて冷凍庫で2時間以上冷やし固める。
  10. 室温に2~3分置いてラップごと取り出す。
  11. 器にのせてラップをはずす。
  12. ココアパウダーを茶こしに入れて全体にふる。

ワンポイントアドバイス

冷凍庫で10日ほど保存可能!

< mogunaトップへ