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スペイン風マリネ シーフードたっぷりサルピコン

地中海の風を感じる本格タパスをご家庭で! ピンチョスにしてホームパーティーにもどうぞ♫

所要時間

20

難易度

中級

材料

作り方

  1. 玉葱とパプリカは1cm角に切る。
  2. カニカマとオリーブは5mm幅にスライスする。
  3. タコは薄くそぎ切りにする。
  4. フライパンに凍ったままのシーフードミックスを入れる。
  5. (4)に白ワインを加え、蓋をせず時々混ぜながら中火で3分加熱する。
  6. Aをよく混ぜ合わせソースを作っておく。
  7. 別のボウルに(1)〜(5)をすべて入れる。
  8. (7)に(6)のソースを加え全体を和え、器に盛って完成。

ワンポイントアドバイス

加熱したシーフードミックスの汁気は捨てずそのまま使いましょう。

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