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カレー味が意外とマッチ! トマトカレー回鍋肉

彩り野菜とお肉が食欲そそる♪ 回鍋肉をがっつり食べて体力をつけよう!

所要時間

20

難易度

初級

材料

作り方

  1. トマトはくし形、ピーマンとパプリカは乱切り、キャベツは一口大にきる。
  2. 豚バラ肉を5mm厚の一口大に切り塩胡椒で下味をつけ、Aを合わせておく。
  3. フライパンに油をひき、ピーマン、パプリカ、キャベツを炒める。
  4. (3)に塩を軽くふり中火で炒め、しんなりしたらバッドに取り出す。
  5. 同じフライパンで豚肉を焼き色がつくまで焼く。
  6. (4)をフライパンに戻し入れ、トマト、Aを入れ、軽く炒め完成。

ワンポイントアドバイス

トマトはミニトマトでも代用可能です。

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