梅とわさびであっさりと たたきキュウリと長イモの梅ワサあえ

お酒のおつまみにも!簡単梅ワサあえ
調理時間 10分

材料(2人分)

きゅうり
1本
長いも
100g
梅干し
1個
醤油
少々
わさび
少々

作り方

1キュウリはめん棒などでたたいてひと口大に割る。
2長イモは皮をむいて4つ割りにし、ポリ袋に入れてめん棒などでたたき、ひと口大に。
3梅干しは種を除いて包丁で細かくたたく。
4ボウルにすべての材料を入れ、あえる。

ワンポイントアドバイス

切らずにたたくテクニックで歯ごたえもしっかり。

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