じゃこと舞茸のだしがきいたスープ 舞茸と小松菜の和風スープ

野菜にもちゃんと味が染み込みます♪
調理時間 10分

材料(2人分)

まいたけ
1/2パック
小松菜
2株
A
ちりめんじゃこ
5g
料理酒
大さじ1/2
醤油
小さじ1/2
小さじ1/4
1と1/2カップ

作り方

1舞茸は石づきを除いてほぐす。小松菜は3cm長さに切る。
2耐熱ボウルに1の野菜とAを入れ、ふんわりとラップをする。
3電子レンジ(600W)で6分ほど加熱し、混ぜる。

ワンポイントアドバイス

舞茸と小松菜は食感を感じられるよう大きめにするのがポイントです。

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