ごま油のうまみがきいたシンプルレシピ もやしとちくわのナムル

お酒のおつまみにもってこいな一品!
調理時間 10分

材料(2人分)

もやし
1袋
ちくわ
2本
白いりごま
大さじ1/2
ごま油
大さじ1 1/2
A
大さじ1/2
少々
B
唐辛子(一味唐辛子)
少々
醤油
小さじ1/2
胡椒
少々
少々

作り方

1もやしは水で洗ってから、熱湯にAを加え中火で1分茹でる。水気を切ってさます。
2ちくわは縦半分に切り、幅5mmの斜め切りにする。
3ボウルにもやしとちくわを入れ、ごま油を回し入れてからめる。
4Bを加えて混ぜ、器に盛って、白いりごまをふる。

ワンポイントアドバイス

ちくわを斜め切りにすることで、もやしとからみやすくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 トマトと卵のにんにくスープトマト、卵、にんにく、ドライパセリ、オリーブオイル、水、コンソメ、塩、...
  2. 2

    やみつき ささみとくらげの中華和え鶏肉(ささみ)、中華くらげ、きゅうり、しょうが、長ねぎ、塩、料理酒、醤...
  3. 3

    うどんで作った挽き肉入りおやきゆでうどん、豚肉(挽き肉)、小ねぎ、卵、ごま油、青じそ、みりん、醤油、...
  4. 4

    お手軽 オニオンサラミサラダ玉ねぎ、パプリカ、サニーレタス、サラミ、オリーブオイル、酢、塩、胡椒
  5. 5

    ピリ辛! 麻婆もやし丼ご飯、もやし、豚肉(挽き肉)、長ねぎ、にんにく、サラダ油、ごま油、トウ...
  6. 6

    コクうま! 豚こま肉の肉豆腐木綿豆腐、豚肉(細切れ)、唐辛子、和風だし、醤油、砂糖