柔らかい新じゃがを使ったごまあえ 新じゃがときゅうりのごまあえ

今が旬の新じゃがを楽しめる♪
調理時間 10分

材料(2人分)

新じゃがいも
3個
きゅうり
1本
小さじ1/4
A
黒ごま(すりごま)
大さじ3
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2

作り方

1じゃがいもは洗って耐熱皿にのせる。
2ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。
3そのまま5分ほどおいてから、皮をむいて2㎝角程度に切る。
4きゅうりは小口切りにし、ボウルに入れて塩と水少々を加えて少し混ぜる。
5しんなりしたらさっともんで水気を絞る。
6ボウルにAを入れて混ぜ、じゃがいもときゅうりを加えてあえる。

ワンポイントアドバイス

黒ごまをたっぷりと使うことで風味豊かに仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  5. 5

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ
  6. 6

    むきえびを使って簡単に えびと豆腐のとろみ煮むきエビ、絹ごし豆腐、ゆでたけのこ、ごま油、小葱(小口切り)、鶏がらス...