バター醤油はきのこと相性抜群 きのこのバターじょうゆ

食べ始めたら止まらない風味豊かなきのこのバター醤油
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

えのき100g
しめじ100g
バター大さじ2
醤油小さじ1 1/2
胡椒少々
少々
にんにく1かけ
粗挽き胡椒適量
パセリ(乾燥)適量

作り方

1.しめじは石づきを切ってほぐし、えのきだけは根元を切って半分に切ってほぐす。
2.にんにくは横に薄切りにする。
3.バターは4等分にする。
4.耐熱のボウルにしめじとえのきだけ、にんにくを入れてバターを散らす。
5.醤油を回し入れて塩、胡椒をふる。
6.ふんわりとラップをかけて電子レンジで600Wで2分程加熱する。
7.ラップを取り、混ぜ合わせる。
8.器に盛り、粗挽き胡椒、パセリをふる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

しめじとえのきの長さを揃えると出来栄えが良いです。



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