ごまが香ばしいほっくりかぼちゃ ごま風味のかぼちゃの煮つけ

レンジで簡単かぼちゃのほくほく煮つけ
調理時間 20分

材料(2人分)

かぼちゃ
300g
すりごま
大さじ1
A
120ml
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
砂糖
大さじ1 1/2

作り方

1かぼちゃは一口大に切り、ところどころ皮をむく。
2耐熱ボウルにかぼちゃとAの材料を入れる。
3ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で17分加熱する。
45分おき粗熱をとって味をなじませ、器に盛り仕上げにすりごまをふる。

ワンポイントアドバイス

かぼちゃがやわらかくなるまで、様子を見ながら電子レンジで加熱してください。

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