ニンニクの香りで食欲アップ みんな大好き ガーリックポテト

お惣菜の定番、粉吹き芋にガーリック風味をつけました。
調理時間 25分

材料(2人分)

じゃがいも
2個
適量
胡椒
適量
バター
適量
ガーリックパウダー
適量

作り方

1じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切る。
2鍋にじゃがいもが隠れる程度の水を入れ、竹串が通るくらいまで茹でる。
3茹で上がったらザルにあけ、すぐにじゃがいもを鍋に戻す。
4じゃがいもをコロコロ転がしながら余熱で表面の水分を飛ばす。
5塩、こしょう、バターで味を調えて器に盛り、ガーリックパウダーを振りかける。

ワンポイントアドバイス

出来上がりは小さくなるので、ジャガイモは少し大きめに切りましょう。

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