出来たてあつあつを召し上がれ! ふわふわ 山芋の鉄板焼き

山芋と納豆を合わせて、スタミナ満点のメニューです。
調理時間 25分

材料(2人分)

長いも
200g
サラダ油
適量
A
納豆
1パック
1個
白だし
小さじ1
和風だし(顆粒)
小さじ1/3
B
かつお節
適量
きざみ海苔
適量
ポン酢
適量

作り方

1山芋は皮をむき、ボウルにすりおろして、よく混ぜたAを加える。
2フライパンを熱しサラダ油をひき、1を流し入れる。
3弱火にしてじっくり20分ほど焼く。
4フライパンを傾けて、生地が動かなくなったら、蓋をして2分ほど待つ。
5お好みでBをかける。

ワンポイントアドバイス

火加減はごく弱火で、じっくり焼いて下さいね!

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