ポリポリ無限に食べられる! 絶品! セロリとイカの燻製の浅漬け

袋に入れて揉み込むだけで完成!お酒のおつまみにオススメです。
調理時間 20分

材料(2人分)

セロリ
150g
イカの燻製(おつまみ)
1/4袋
A
顆粒昆布だし
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
小さじ1/2
鷹の爪
1/2本

作り方

1セロリは筋を軽く取り、斜め切りで一口大に切っておく。
2ポリ袋にAの調味料を全部入れ、混ぜておく。
3鷹の爪を割って種を取り出し、2の袋に入れる。
41のセロリを3の袋に入れ、水分が出てくるまでよくもむ。
5水分がかなり出てきたら、袋の空気を抜いて冷蔵庫に入れて冷やす。
610分程冷やしたらいかの燻製を加えて混ぜ、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

イカの燻製の塩気があるので、分量の塩はお好みで少なめにしてください。

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