おせちの定番♪簡単に作れる 簡単 紅白なます

お正月だけでなく、お弁当に入れたり通年楽しみたいメニューです。
調理時間 15分

材料(2人分)

大根
1/8本
にんじん
1/6本
糸昆布
適量
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
大さじ1 1/2
白ごま
適宜

作り方

1大根とにんじんの皮をむき、スライサーなどを使って細くスライスする。
2大根とにんじんに塩をふりかける。
3ボウルに砂糖と酢を混ぜ合わせる。
4水気を絞った大根とにんじん、糸昆布を3とあえる。
5器に盛り、白ごまをふりかける。

ワンポイントアドバイス

スライサーを使うと手軽で、味も均一に染み、見た目もきれいに仕上がります。

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