人参の大量消費にオススメ! 香ばしごまの にんじんサラダ

お酢でさっぱり、ごまの風味でコクのある仕上がりになります。
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

にんじん1本
少々
A
大さじ3
白すりごま大さじ2
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
顆粒和風だし小さじ1/2

作り方

1.にんじんは皮を剥き、スライサーで細切りにする。
2.耐熱容器に入れ、塩を加えてざっくりかき混ぜる。
3.ラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱したらレンジの中に3分置いておく。
4.出てきた水気を切り、Aの調味料を加えてなじませたら完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

工程全てをチャック付きの耐熱保存袋1枚で作ることも可能です。