万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれ

簡単ねぎだれマジックで、サッとレンジ加熱しただけのなすが大満足のご馳走になります。
調理時間 10分

材料(2人分)

なす
3本
長ねぎ(白い部分)
1/4本
しょうが
1/2片
A
大さじ1
砂糖
大さじ2/3
醤油
小さじ2
ごま油
小さじ1/2

作り方

1なすはヘタを切り落とし、切り落とした部分に十字に切り込みを入れる。
2ピーラーで1の皮を縦じまにむいて塩水(分量外)に通し、1個ずつラップで包む。
32を600Wのレンジで5~6分加熱する。取り出して裂いて器に盛る。
4長ねぎ、しょうがはそれぞれみじん切りにし、Aと混ぜ合わせ、3にかける。

ワンポイントアドバイス

なすもねぎだれも、冷やすとさらに味が馴染んで美味しくなりますよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  5. 5

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉
  6. 6

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...