即席！袋で漬け込んで安定の美味しささっぱりキャベツときゅうりの浅漬け

Name: 即席！袋で漬け込んで安定の美味しさ さっぱり キャベツときゅうりの浅漬け
Cook time: 10 min
Cuisine: 浅漬け
Ingredients: 4枚; 1/2本; 1/8本; 1/2片; 2g; 適量; 1/2本; 小さじ1/2; 小さじ1/2

袋のまま作って冷蔵庫で保存できる便利な副菜です。

調理時間 10分漬け置き時間は含みません。

材料(2人分)

キャベツ

4枚

きゅうり

1/2本

にんじん

1/8本

しょうが

1/2片

昆布

唐辛子(粉)

適量

赤唐辛子(輪切り)

1/2本

白いりごま

小さじ1/2

塩

小さじ1/2

作り方

1	キャベツはザク切り、きゅうりは薄い輪切りにする。
2	にんじんは皮をむき、食べやすい大きさの短冊切りにする。
3	しょうがは皮をむき、せん切りにする。昆布は、はさみ等で細切りにする。
4	1、2、3と、Aをポリ袋に入れる。
5	袋に空気を入れてふくらませ、全体にからめるように振る。
6	袋の空気を抜き、口をしばって重しを置く。
7	15～20分置き、水気を絞って器に盛る。お好みで一味唐辛子をふる。