ふわふわ卵で食べるキャベツと玉ねぎの炒めもの

Name: ふわふわ卵で食べる キャベツと玉ねぎの炒めもの
Cook time: 15 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 100g; 1/2片; 1/2個; 2個; 大さじ1; 適量; 小さじ1; 小さじ1/2

味付けを少し工夫するだけで旨味増し増しに♪

調理時間 15分

材料(2人分)

キャベツ

100g

にんにく

1/2片

玉ねぎ

1/2個

卵

2個

ごま油

大さじ1

かつお節

適量

オイスターソース

小さじ1

鶏がらスープの素

小さじ1/2

1	キャベツは1cm幅に切る。
2	ニンニクはみじん切りにする。
3	玉ねぎは薄切りにする。
4	フライパンを中火で熱し、ごま油、2を加え、香りが立つまで炒める。
5	1,3を加え、しんなりするまで炒めたら、卵を溶きほぐして加え、炒め合わせる。
6	Aを加え、混ぜ合わせ、皿に盛り付け、かつお節をのせて完成。