ふわふわ卵で食べる キャベツと玉ねぎの炒めもの

味付けを少し工夫するだけで旨味増し増しに♪
調理時間 15分

材料(2人分)

キャベツ
100g
にんにく
1/2片
玉ねぎ
1/2個
2個
ごま油
大さじ1
かつお節
適量
A
オイスターソース
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

1キャベツは1cm幅に切る。
2ニンニクはみじん切りにする。
3玉ねぎは薄切りにする。
4フライパンを中火で熱し、ごま油、2を加え、香りが立つまで炒める。
51,3を加え、しんなりするまで炒めたら、卵を溶きほぐして加え、炒め合わせる。
6Aを加え、混ぜ合わせ、皿に盛り付け、かつお節をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

卵と野菜炒めはよく合います!色々な野菜でお楽しみください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ