ふわふわ卵で食べる キャベツと玉ねぎの炒めもの

味付けを少し工夫するだけで旨味増し増しに♪
調理時間 15分

材料(2人分)

キャベツ
100g
にんにく
1/2片
玉ねぎ
1/2個
2個
ごま油
大さじ1
かつお節
適量
A
オイスターソース
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2

作り方

1キャベツは1cm幅に切る。
2ニンニクはみじん切りにする。
3玉ねぎは薄切りにする。
4フライパンを中火で熱し、ごま油、2を加え、香りが立つまで炒める。
51,3を加え、しんなりするまで炒めたら、卵を溶きほぐして加え、炒め合わせる。
6Aを加え、混ぜ合わせ、皿に盛り付け、かつお節をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

卵と野菜炒めはよく合います!色々な野菜でお楽しみください。

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