ゆず胡椒風味が美味しい! 簡単彩り野菜のゆず胡椒さっぱり漬け

おつまみにもピッタリ!
調理時間 10分

材料(2人分)

きゅうり
1本
にんじん
50g
大根
100g
セロリ
1/3本
A
ゆず胡椒
小さじ1/2
麺つゆ
大さじ2

作り方

1きゅうりは両端を切り落とし、大根とにんじんは皮をむき、セロリは筋を取ります。
21のそれぞれを4cmの長さの拍子切りにします。
3Aを合わせます。
4ビニール袋に2と3を加えて、よく揉み込みます。
5空気を抜いて口を締め、冷蔵庫で1時間程度冷やします。
6器に盛り付けたら完成です。

ワンポイントアドバイス

野菜は全て同じ大きさに切ると綺麗です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お弁当のおかずにぴったり! 簡単! ちくわのカレー野菜炒めちくわ、ピーマン、もやし、サラダ油、塩こしょう、カレー粉、醤油、みりん...
  2. 2

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  3. 3

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  4. 4

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  5. 5

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...
  6. 6

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩