スパイスが効いてる! カレー風味のオクラフライ

超簡単!東南アジア風のオクラフライ
調理時間 15分

材料(1人分)

オクラ
4本
薄力粉
適量
適量
黒胡椒
適量
カレー粉
小さじ1
サラダ油
50ml

作り方

1オクラはヘタを取り、たてに4〜6等分に切り、薄力粉を軽くつけます。
2フライパンにサラダ油をひき、1を入れて、揚げ焼きします。
32をバットにあげ、カレー粉、塩、黒こしょうをまぶします。
43をお皿に盛り、出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

黒コショウはかけすぎに注意してください。

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