お決まりのネバネバでのどごし良く! 長芋オクラとろろ

ご飯が進むこと間違いなし!
調理時間 5分

材料(2人分)

長いも
200g
オクラ
4本
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2
いり白ごま
適量
のり (刻み)
適量

作り方

1長芋は皮を剥いてすりおろし、オクラはガクを取る。
2鍋に水を入れ沸かし、塩(分量外)とオクラを入れて2分程度茹で、冷水にとる。
32を輪切りにする。
4ボウルに1、3、めんつゆを順に入れて混ぜ合わせる。
54を器に盛り付けて刻みのり、いり白ごまをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

お好みでわさびを入れてもおすすめです。

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