アボカドのこってり感が絡む クリーミー アボトマうどん

サワークリームのコクが決め手!食べ応え満点の洋風うどんです。
調理時間 30分

材料(1人分)

うどん (冷凍)
1玉
トマト
1個
アボカド
1/2個
玉ねぎ
1/4個
サラダチキン
1/2個
A
サワークリーム
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
レモン(果汁)
小さじ1
黒胡椒
適量
小さじ1/4

作り方

1トマトはヘタを取り2cm角に切り、アボカドは2cm角に切りにする。
2玉ねぎをみじん切りにし、サラダチキンは一口大に切る。
3ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1と2を加えて全体を馴染ませる。
4うどんを耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。
53に4を加えて和えたら皿に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

仕上げに粒黒こしょうを飾ると、ピリッとしてよく合います。

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