チーズたっぷりでクリーミー レンジで かぼちゃクリームマッシュ

ディップや付け合わせにも活躍する、こってり味付けのマッシュ。
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

かぼちゃ450g
生クリーム大さじ1
アーモンドスライス (トッピング)少々
レモン(果汁)小さじ1
はちみつ大さじ1 1/2
カッテージチーズ80g
レーズン25g
アーモンドスライス25g

作り方

1.かぼちゃは皮を剥き、一口大に切る。
2.耐熱ボウルに1を入れて軽くラップをかけ、500Wの電子レンジで6分程温める。
3.柔らかくなったら潰しながら混ぜ、生クリーム、はちみつ、レモン汁を加えて混ぜる。
4.カッテージチーズ、レーズン、アーモンドスライスを加えて和える。
5.器に盛り付け、アーモンドスライスを飾ったら完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

アーモンドはダイス切りのものを使用しても、ザクザク美味しい。



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