オリーブでしっとり、ポン酢でさっぱり さっぱり 梅とポン酢の大根サラダ
オリーブオイルとポン酢、梅と野菜が口の中でさわやかに弾けます
調理時間 10分材料(2人分)
大根
180g
水菜
60g
大葉
5枚
乾燥わかめ
5g
梅干し
1個
A
ポン酢
大さじ1 1/2
オリーブオイル
大さじ1
作り方
| 1 | 乾燥わかめは戻して水気を絞る。食べやすくカットする。 |
| 2 | 大根は皮を剥き、5cmの千切りにする。水菜は5cm幅に切る。 |
| 3 | 大葉は軸を切り落とし千切りにする。 |
| 4 | 全ての野菜をボウルに入れて水（分量外）に5分さらし水気を切る。 |
| 5 | 梅干しは種を取り、包丁でたたく。 |
| 6 | Aをボウルに入れて混ぜ、5を入れてさらに混ぜる。 |
| 7 | お皿に1、4を盛り付け、6をかけたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
梅干しは梅チューブでも代用できます。その場合は1~2cmを目安にしましょう。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
絶品！ 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(... ![]()
2
ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、... ![]()
3
[PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル... ![]()
4
牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、... ![]()
5
簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢... ![]()
6
にんにく香る 牛肉のトマト煮込み牛肉(こま切れ)、玉ねぎ、トマト水煮缶、パセリ、にんにく、唐辛子、サラ...
