かつおと昆布の旨味が染み込む お手軽 大根の昆布しょうゆ漬け

出汁の香りと大根の相性がばっちりの簡単な一品料理。
調理時間 10分

材料(2人分)

大根
150g
ミニトマト
1個
A
醤油
大さじ1 1/2
大さじ1
砂糖
小さじ1
かつお節
3g
塩昆布
3g

作り方

1大根は縦方向に1cm角程度の拍子木切りにする。
2ポリ袋にAを全て混ぜ合わせる。
32に1を加えて揉み込み、袋の空気を抜いて冷蔵庫で30分漬ける。
4最後に1/2にカットしたミニトマトをのせて完成。

ワンポイントアドバイス

つくりおきにオススメです!

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