すぐ作れる爽やかな味の和え物 お手軽! 大根と塩昆布のさっぱり和え

レモンとかいわれ大根で見た目もより鮮やかに。
調理時間 15分

材料(2人分)

大根
200g
梅肉
10g
かいわれ大根
適量
レモン
1/8個
A
塩昆布
10g
レモン(果汁)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

1大根は皮を剥き、短冊切りにする。
2ボウルに1、梅肉、Aを入れ、大根に馴染むまでよく和える。
32を器に盛り、かいわれ大根とレモンを飾って完成。

ワンポイントアドバイス

レモンの代わりにシークワーサーやすだちなどの柑橘類で代用ができます。

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