梅と昆布のたれでおつまみにもぴったり! 簡単! 大根と煮干しの和え物

梅肉と昆布で酸味と旨味が融合。さっぱり大根和えです。
調理時間 10分

材料(2人分)

大根
200g
煮干し
10g
A
塩昆布
5g
ごま油
大さじ1
白すりごま
小さじ1
梅肉
1個

作り方

1大根を薄くいちょう切りにする。
2耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
3煮干しの頭を取り、フライパンで軽く炒る。
4ザルで2の水気を切り、Aと煮干しを加えて和える。
5器に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

大根の水気をしっかりとることで薄味になるのを防げます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    スパイシー サバ缶のトマトカレー煮サバ水煮缶、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト水煮、ドライパセリ、サラダ油、カ...
  5. 5

    簡単にできるカフェごはん オムライスビーフシチューソース玉ねぎ、しめじ、ご飯、サラダ油、生クリーム、パセリ(ドライ)、牛肉(小...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...