[PR] レンジで簡単！なすの煮びたし
切って和えてレンジで加熱するだけの簡単おつまみレシピです。
調理時間 10分
材料(2人分)
なす
3本
小ねぎ (小口切り)
適量
白いりごま
適量
ごま油
大さじ2
塩
少々
A
ポン酢しょうゆ
大さじ4
水
大さじ2
すりおろししょうが
小さじ1/2
作り方
| 1 | なすは縦半分に切り、斜めに切込みを入れて2等分に切る。 |
| 2 | 耐熱ボウルになす、ごま油、塩を入れて軽く混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで5分程加熱する。 |
| 3 | Ａを加えて混ぜ合わせる。 |
| 4 | 器に盛り、白いりごま、小ねぎを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
なすは油を絡めることで、変色防止になります。
