パパッと出来る! もやしときくらげの温卵のぶっかけうどん

もやしのシャキシャキ感がgood♪ ささっと作れる高コスパおかずはいかが?
調理時間 10分

材料(1人分)

うどん
1玉
もやし
1袋
きくらげ
5g
1個
大さじ3
A
麺つゆ
大さじ3
しょうが(すりおろし)
適量
梅干し
1個

作り方

1鍋に湯を沸かし、沸騰したらうどんを入れる。
2もやし・きくらげを入れ、うどんの表示時間分茹で、水気を切る。
3梅干しは種を取ってたたき、Aを全て混ぜてたれを作る。
4耐熱ボウルに水と卵を入れ、レンジ600Wで40秒加熱。
5(2)を器に盛り、(3)を回しかけ温泉卵をのせてできあがり。

ワンポイントアドバイス

温泉卵を入れるとマイルドになります!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  3. 3

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  4. 4

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  5. 5

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  6. 6

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...