パパッと出来る! もやしときくらげの温卵のぶっかけうどん

もやしのシャキシャキ感がgood♪ ささっと作れる高コスパおかずはいかが?
調理時間 10分

材料(1人分)

うどん
1玉
もやし
1袋
きくらげ
5g
1個
大さじ3
A
麺つゆ
大さじ3
しょうが(すりおろし)
適量
梅干し
1個

作り方

1鍋に湯を沸かし、沸騰したらうどんを入れる。
2もやし・きくらげを入れ、うどんの表示時間分茹で、水気を切る。
3梅干しは種を取ってたたき、Aを全て混ぜてたれを作る。
4耐熱ボウルに水と卵を入れ、レンジ600Wで40秒加熱。
5(2)を器に盛り、(3)を回しかけ温泉卵をのせてできあがり。

ワンポイントアドバイス

温泉卵を入れるとマイルドになります!

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