食欲湧くこの季節に! 秋の味覚の甘辛からあげ

彩り豊かな野菜のからあげ! カラっと揚がった食材が香ばしくて美味しい♪
調理時間 20分

材料(3人分)

ごぼう
1本
ズッキーニ
50g
さつまいも
1/2個
白ごま
小さじ1
A
薄力粉
20g
片栗粉
20g
B
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ2

作り方

1ごぼう縦半分、長さ4~5cmに切り、水にさらす。
2ズッキーニ・さつまいもも、ごぼうを同じような長さ、厚さに切る。
3Aをいれたビニール袋に(1)・(2)をいれて粉をつける。
4(3)を180度の油で3分ほど揚げる。
5フライパンにBをいれて煮立ったら(4)をいれ絡めたらごまをいれて完成。

ワンポイントアドバイス

おやつにもOK!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  5. 5

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...
  6. 6

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉