食欲湧くこの季節に! 秋の味覚の甘辛からあげ

彩り豊かな野菜のからあげ! カラっと揚がった食材が香ばしくて美味しい♪
調理時間 20分

材料(3人分)

ごぼう
1本
ズッキーニ
50g
さつまいも
1/2個
白ごま
小さじ1
A
薄力粉
20g
片栗粉
20g
B
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ2

作り方

1ごぼう縦半分、長さ4~5cmに切り、水にさらす。
2ズッキーニ・さつまいもも、ごぼうを同じような長さ、厚さに切る。
3Aをいれたビニール袋に(1)・(2)をいれて粉をつける。
4(3)を180度の油で3分ほど揚げる。
5フライパンにBをいれて煮立ったら(4)をいれ絡めたらごまをいれて完成。

ワンポイントアドバイス

おやつにもOK!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    にんにく香る 牛肉のトマト煮込み牛肉(こま切れ)、玉ねぎ、トマト水煮缶、パセリ、にんにく、唐辛子、サラ...