新しい定番副菜に♪ 里芋と枝豆のさっと和え

里芋のねっとり感が食欲そそる! 簡単で保存も出来るおすすめ料理をご提案します♪
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

里芋400g
シーフードミックス200g
枝豆50g
海苔0.5枚
小ねぎ3本
A
醤油大さじ1.5
大さじ1
1つまみ
胡椒少々
ごま油大さじ1

作り方

1.Aはあわせておく。
2.海苔はあぶって小さくちぎり、万能ねぎは小口切りにする。
3.里芋はたわしでこすりながら洗って土を落とす。
4.500Wのレンジで5分加熱し、ひっくり返して5分電子レンジ加熱する。
5.ラップを外して粗熱がとれたら皮をむき、一口大に切る。
6.シーフードミックスはお湯で戻し、水気を切る。
7.あわせておいたAを(5)に加え、(6)と枝豆も加えてざっと混ぜる。
8.器に盛って(2)をちらす。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

里芋はレンジで簡単に柔らかくなります。時間に注意!



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