ポテサラで和風テイスト?!和風ポテトサラダ

ごはんにも合うポテトサラダです。
調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも
3個
玉ねぎ
40g
大葉
1枚
適量
かつお節
適量
小ねぎ
20g
A
ツナ缶
1/2缶
適量
わさび
適量
マヨネーズ
大さじ3
白胡椒
少々

作り方

1じゃがいもは皮をむいて乱切りにする。
2耐熱皿に入れてラップをしレンジ(500w)で8分加熱する。
3熱いうちにつぶす。
4玉葱は薄切りにして塩を振り水気を絞る。
5ツナ缶は軽く油をきっておく。
6小ねぎは小口切りにする。
7(3)に玉葱・小ねぎ・Aを混ぜる。
8皿に大葉を敷いて(7)を盛り、かつお節をのせて完成。

ワンポイントアドバイス

じゃがいもを熱いうちにつぶすことで、ホクホクで美味しく仕上がります。火傷に注意してください。

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