もう一品欲しい時に♪かいわれとかまぼこの煮びたし

かまぼこアレンジレシピ♪
調理時間 10分

材料(2人分)

かまぼこ
50g
かいわれ大根
1パック
だし
100ml
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1

作り方

1かまぼこは厚さ5mm程度に切り、かいわれは根元を切る。
2小鍋にだし、醤油、みりんを入れ中火3分にかける。
3煮立ったらかまぼこを入れ中火1分ほど煮る。
4かいわれを加えてさっと混ぜ、ひと煮してから器に盛れば完成。

ワンポイントアドバイス

かまぼこを先に煮ることでうま味を引き出すことができます。

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