ピーマンがたっぷり食べられるピーマンのじゃこ炒め

ピーマンの大量消費にもおすすめな作り置きレシピです。
調理時間 10分

材料(2人分)

ピーマン
5個
ちりめんじゃこ
大さじ4
ごま油
大さじ1
白いりごま
大さじ1/2
A
醤油
少々
砂糖
小さじ1/2
料理酒
小さじ1/2

作り方

1フライパンにごま油を中火で1分熱し幅1.5cmに切ったピーマンを中火で5分炒める。
2油が回ったらちりめんじゃことAを加え手早く中火で1分半炒める。
3ちりめんじゃこがカリッとしたら白いりごまをふってひと混ぜし完成。

ワンポイントアドバイス

ピーマンの食感が残るよう手早く炒めるのがポイントです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで 鶏チャーシュー鶏肉(もも)、レモン、塩、醤油、料理酒、水、すりおろししょうが、塩、粗...
  2. 2

    ホロホロ 牛すね肉の甘辛煮牛すね肉、大根、しょうが、水、唐辛子、醤油、砂糖
  3. 3

    和風 煮込みハンバーグ鍋合い挽き肉、ブロッコリー、にんじん、大根、糸こんにゃく、卵、パン粉、玉...
  4. 4

    チョコチップ入りさつまいもパイパイシート、さつまいも、チョコレート、無塩バター、砂糖、シナモン、コー...
  5. 5

    うま辛 もやしと豆腐の豆乳坦々鍋豚肉(挽き肉)、もやし、木綿豆腐、えのき、にんにく、調整豆乳、小ねぎ、...
  6. 6

    青じそ入り 厚揚げのみそチーズ焼き厚揚げ、青じそ、しらす、チーズ、みそ、みりん