栄養たっぷりヘルシーサラダ ひじきと小松菜の和風マヨサラダ

めんつゆで簡単に味付けができます。
調理時間 10分

材料(2人分)

ひじき (乾燥)
10g
小松菜
100g
にんじん
50g
白いりごま
小さじ2
A
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1 1/2

作り方

1ひじきは水でもどして、熱湯で1分茹でる。
2小松菜は3cmの長さに切り、熱湯で1分茹でる。
32を水にさらしてざるにあげ水気をしぼる。
4にんじんは千切りにし、熱湯で1分茹でてざるにあげる。
5Aを混ぜ合わせ、ひじき、小松菜、にんじん、ごまを加えてあえる。

ワンポイントアドバイス

にんじんを加えることで彩りがよくなります。残り物の野菜でアレンジしてもGOOD。

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