子どもも喜ぶ便利おかず ピーマンとにんじんと卵の洋風きんぴら

フライパンで簡単!彩りも綺麗なきんぴら
調理時間 15分

材料(2人分)

ピーマン
3個
にんじん
10cm
2個
ごま油
適量
A
醤油
小さじ1
砂糖
適量
料理酒
小さじ1
ケチャップ
大さじ1 1/2

作り方

1ピーマンとにんじんは細切りにする。
2Aを混ぜあわせ、卵は溶いておく。
3フライパンにごま油を強火で1分熱する。
41を入れ、中火で3分炒める。
5しんなりしてきたら、Aを入れて混ぜる。
6味がなじんだら溶き卵を加えて中火で1分炒める。

ワンポイントアドバイス

ピーマンのほかにパプリカも使うと彩りがいっそうよくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    美味! 新ごぼうリゾット米、新ごぼう、玉ねぎ、水菜、エリンギ、オリーブオイル、ワイン、洋風だし...
  2. 2

    溶けたチーズが食欲をそそる! とろーりチーズの照り焼きチキン鶏肉(もも)、料理酒、ジャム(マーマレード)、砂糖、はちみつ、醤油、し...
  3. 3

    豚肉とアスパラのオイスター炒め豚肉(薄切り)、グリーンアスパラガス、キャベツ、片栗粉、ごま油、料理酒...
  4. 4

    時短&節約 韓国風甘辛サラダ豚丼ご飯、豚肉(細切れ)、玉ねぎ、レタス、にんにく、ごま油、塩、コチュジャ...
  5. 5

    簡単しっとり レンジ豚ねぎ塩レモンバター豚肉(細切れ)、えのき、長ねぎ、小ねぎ、バター、顆粒鶏ガラスープ、レモ...
  6. 6

    ピリ辛 鶏むね肉のケチャップソース鶏肉(むね)、白いりごま、サラダ油、片栗粉、砂糖、塩、ケチャップ、みり...