子どもも喜ぶ便利おかず ピーマンとにんじんと卵の洋風きんぴら

フライパンで簡単!彩りも綺麗なきんぴら
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

ピーマン3個
にんじん10cm
2個
ごま油適量
A
醤油小さじ1
砂糖適量
料理酒小さじ1
ケチャップ大さじ1 1/2

作り方

1.ピーマンとにんじんは細切りにする。
2.Aを混ぜあわせ、卵は溶いておく。
3.フライパンにごま油を強火で1分熱する。
4.1を入れ、中火で3分炒める。
5.しんなりしてきたら、Aを入れて混ぜる。
6.味がなじんだら溶き卵を加えて中火で1分炒める。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

ピーマンのほかにパプリカも使うと彩りがいっそうよくなります。



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