粒マスタードの酸味が隠し味 きゅうりと焼き豚の酢のもの

ほどよい酸味で食欲をそそる一品♪
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

きゅうり2本
焼き豚(薄切りのもの)50g
ミニトマト5個
粒マスタード小さじ2
大さじ2
砂糖大さじ1
大さじ1
醤油大さじ1
サラダ油小さじ2
小さじ1/2

作り方

1.きゅうりは薄い輪切りにする。
2.1をボウルに入れて塩をまぶし、10分おく。
3.流水でさっと洗い、水気を軽く絞る。
4.焼き豚は、大きければ一口大にちぎる。
5.ミニトマトはへたを取り、縦半分に切る。
6.ボウルに粒マスタード、酢、砂糖、水、醤油、サラダ油を順に入れそのよく混ぜる。
7.きゅうり、焼き豚、トマトを加えて全体を和える、器に盛る。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

きゅうりを流水で洗う時は洗いすぎないように注意しましょう。



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