醤油マヨでかぼちゃの甘みが引き立つ 和風かぼちゃサラダ

かぼちゃの甘みでまろやかな味に
調理時間 15分

材料(2人分)

かぼちゃ
1/2個
黒いりごま
適量
A
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
白いりごま
適量

作り方

1かぼちゃは皮はある程度むき、食べやすい大きさに切る。
2耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ、柔らかくなるまで電子レンジ(600W)で8分ほど加熱する。
3Aを混ぜ合わせて、かぼちゃが熱いうちに加えて和える。
4器に盛りつけ、ごまをふる。

ワンポイントアドバイス

かぼちゃの大きさによって若干味が変わります。マヨネーズは少なめでもOK。

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