ねっとりとろっとサラダ 里いもとアボカドのなめこ納豆ドレサラダ

栄養満点具沢山サラダ
調理時間 20分

材料(2人分)

里いも(冷凍)
200g
アボカド
1個
なめこ
1パック
納豆
1パック
ごま油
大さじ1/2
醤油
大さじ1
大さじ1/2
みりん
大さじ1
レモン(果汁)
少々
水菜
100g

作り方

1冷凍里いもは耐熱皿に並べラップをかけ、電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。
2里いもが大きければ半分に切る。
3アボカドは種と皮を取り除き、約2㎝角に切り、レモン汁をまぶす。
4なめこ納豆ドレを作る。鍋になめこ、醤油、みりんを入れて中火にかけ、さっと煮る。
5火を止めてから、納豆、酢、ごま油を加えて混ぜる。
6水菜を2cm長さに切って器に盛り付け、里いもとアボカドをのせて5をかける。

ワンポイントアドバイス

水菜のほか、ベビーリーフやブロッコリースプラウトを加えても。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 新じゃがと鶏肉のトマト煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、薄力粉、...
  2. 2

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  3. 3

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...
  4. 4

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...
  5. 5

    ピリ辛 スパイシーチキン鶏肉(手羽先)、サニーレタス、すりおろしにんにく、醤油、カレー粉、唐辛子
  6. 6

    美味! まぐろとアボカドのマリネまぐろ刺身、アボカド、きゅうり、刻み海苔、醤油、みりん、練りわさび