シンプルな味付けでパプリカの甘みをいかしてパプリカのごま塩あえ

Name: シンプルな味付けでパプリカの甘みをいかして パプリカのごま塩あえ
Cook time: 15 min
Cuisine: 和食
Ingredients: 1/2個; 1/2個; 小さじ1/2; 少々; 大さじ1; 少々; 大さじ1

ごまとパプリカの絶妙マッチ

調理時間 15分

材料(2人分)

パプリカ(赤)

1/2個

パプリカ(黄)

1/2個

醤油

小さじ1/2

塩

少々

すりごま(白)

大さじ1

塩

少々

水

大さじ1

作り方

1	パプリカは縦半分に切ってヘタと種をとり、横7～8mm幅に切る。
2	塩を加えた熱湯で1を1～2分茹でる。
3	ザルにあげて水気をきり、醤油をまぶす。
4	ボウルにAをあわせ、3を加えてあえる。

ワンポイントアドバイス

パプリカは同じ太さで切ると出来上がりが綺麗です。

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