シンプルな味付けでパプリカの甘みをいかして パプリカのごま塩あえ

ごまとパプリカの絶妙マッチ
調理時間 15分

材料(2人分)

パプリカ(赤)
1/2個
パプリカ(黄)
1/2個
醤油
小さじ1/2
少々
A
すりごま(白)
大さじ1
少々
大さじ1

作り方

1パプリカは縦半分に切ってヘタと種をとり、横7~8mm幅に切る。
2塩を加えた熱湯で1を1~2分茹でる。
3ザルにあげて水気をきり、醤油をまぶす。
4ボウルにAをあわせ、3を加えてあえる。

ワンポイントアドバイス

パプリカは同じ太さで切ると出来上がりが綺麗です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで作るきのこ入り茶碗蒸しレンジ茶碗蒸し卵、しめじ、かまぼこ(薄切り)、だし、みりん、醤油、塩
  2. 2

    冷めてもおいしい甘辛炒め にらとひき肉の甘辛炒め豚肉(挽き肉)、卵、玉ねぎ、にら、塩、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油
  3. 3

    基本のミートソーススパゲッティスパゲッティ、合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、パセリ、...
  4. 4

    三つ葉が主役の基本の和食レシピ 三つ葉と油揚げのおひたし三つ葉、油揚げ、だし、醤油、みりん
  5. 5

    ヨーグルトの効果でやわらかジューシー! しっとり ローストポーク豚肉(肩ロースかたまり)、塩、プレーンヨーグルト、にんにく(すりおろし...
  6. 6

    節約 厚揚げ入り麻婆なす豚肉(挽き肉)、厚揚げ、なす、しょうが、にんにく、長ねぎ、トウバンジャ...