ごまとチーズの濃厚なソース しいたけのごまチーズ焼き

しいたけとチーズの意外な組み合わせ
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

しいたけ200g
パセリ少々
A
粉チーズ大さじ1 1/2
マヨネーズ大さじ4
白すりごま大さじ1 1/2
B
料理酒小さじ1
醤油小さじ1
胡椒少々

作り方

1.しいたけは石づきを切り、斜めに4つに切る。
2.ボウルにAのソースの材料を入れて混ぜる。
3.耐熱の器にしいたけを並べ入れ、Bを入れる。
4.ソースを全体にかけ、オーブントースターで6~7分焼く。
5.香ばしい焼き色がついたら取り出し、お好みでパセリをちらす。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

途中で様子をみて、焼き色が強くなったらアルミホイルをかぶせるといいでしょう。



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