にんにくとごまの香りが食欲をそそる きのこのごまバターホイル蒸し

ごまバターで香り高いホイル蒸し
調理時間 10分

材料(2人分)

エリンギ
1パック
ひらたけ
1パック
A
白すりごま
大さじ1
にんにくのすりおろし
1/2かけ
バター
大さじ2
レモン(果汁)
小さじ1
B
ワイン(白)
大さじ2
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

1エリンギは縦に食べやすい大きさに裂く。ひらたけは石づきを切り、小房に分ける。
2小さめのボールにAの材料を入れて、混ぜ合わせる。
330cm四方に切ったアルミホイルの中央にエリンギとひらたけをのせ、Bをかける。
4アルミホイルの四隅を持ち上げて中心で合わせ、ねじるようにして閉じる。
5オーブントースターで5~6分焼き、器に取り出す。
6ホイルを開き、2を全体に散らす。

ワンポイントアドバイス

アルミホイルはしっかりと閉じましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...