カリカリベーコンとにんにくは淡白な豆腐と相性抜群 ベーコンにんにく温やっこ

お酒のおつまみにもピッタリの一品
調理時間 10分

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁
ベーコン
4枚
にんにく
1かけ
パセリのみじん切り
適宜
サラダ油
大さじ1
少々
胡椒
少々

作り方

1ベーコンは1cm角に切る。にんにくは薄切りにする。
2フライパンにサラダ油、ベーコン、にんにくを入れて弱火にかける。
3ベーコンがカリッとするまで炒め、塩、胡椒をふる。
4豆腐は4等分に切り、耐熱の器に入れてラップをふんわりとかける。
5600w電子レンジで2分30秒~3分加熱する。
6器に盛って3の具を脂ごとかけ、パセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

にんにくを焦がさないように火加減に注意しましょう。

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