海藻のこりこり感がアクセント 大根と海藻ミックスの梅とろろあえ

梅の酸味がアクセントの一品
調理時間 10分

材料(2人分)

大根
2cm
海藻ミックス(乾燥)
10g
青じそ
3枚
少々
A
長芋のすりおろし
50ml
梅干
1個
少々
醤油
少々

作り方

1海藻ミックスは10分間水で戻し、水気を切る。
2大根は千切りにし、梅干は種を取り除き包丁で細かくたたく。
3青じそを千切りにし、さっと水に通して絞る。
4大根に塩をふり、水分がでたら絞って5分おく。
5Aを混ぜ合わせ、大根と海藻、青じそをあえる。

ワンポイントアドバイス

海藻ミックスは袋に書いてある戻し時間を参考に、戻しすぎに注意してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...