ほんのりゆず胡椒が効いたやさしい味 水菜とアボカドのゆず胡椒うどん

クリーミーなアボカドをうどんに絡めて召し上がれ
調理時間 15分

材料(2人分)

うどん
2玉
水菜
2把
アボカド
1個
刻みのり
適量
A
だし
1/2カップ
柚子胡椒
小さじ1
醤油
小さじ2
少々

作り方

1水菜は5cmの長さに切る。
2うどんは袋の表記時間通りに茹でて器に盛る。
3鍋にAを入れて中火で3分煮立てる。
4アボカドは皮をむいて種を除いて1cm程度の角切りにする。
52に水菜、アボカドをのせ3をかけ、刻みのりを飾る。

ワンポイントアドバイス

アボカドは変色しやすいので食べる直前に切りましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  3. 3

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  4. 4

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  5. 5

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...