美容にも健康にもいいサラダごぼう、ささ身、いんげんのみそマヨサラダ

Name: 美容にも健康にもいいサラダ ごぼう、ささ身、いんげんのみそマヨサラダ
Cook time: 20 s
Cuisine: American
Ingredients: ごぼう 100g; 鶏肉(ささ身) 2本; いんげん 10本; A 味噌 大さじ1; A マヨネーズ 大さじ1

みそを使ったかわりサラダ

調理時間 20 分

材料(2人分)

ごぼう	100g
鶏肉(ささ身)	2本
いんげん	10本
A
味噌	大さじ1
マヨネーズ	大さじ1

作り方

1.	いんげんは長さを3等分に切る。
2.	ごぼうはよく洗って斜め薄切りにし、3分ほど水にさらして水気を切る。
3.	ささ身は縦3等分に切って、筋をとる。
4.	鍋にたっぷりと湯を沸かし、ごぼう、ささ身を入れて約5分茹でる。
5.	4が残り1分になったらいんげんを加えて一緒に茹でる。
6.	全部一緒にざるに上げて水気を切り、粗熱をとる。
7.	ささ身を細かく割く。
8.	茹でたごぼう、いんげんとささ身をボウルに入れる。
9.	Aを混ぜ合わせてから8のボウルに加え、全体を混ぜ合わせる。
	ワンポイントアドバイス材料を茹でる時の時間差に気を付けましょう。