ごぼうといんげんの食べごたえ抜群 ごぼう、ささ身、いんげんのみそマヨサラダ
みそを使ったかわりサラダ
調理時間 20分材料(2人分)
ごぼう
100g
鶏肉(ささ身)
2本
いんげん
10本
A
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
作り方
| 1 | いんげんは長さを3等分に切る。 |
| 2 | ごぼうはよく洗って斜め薄切りにし、3分ほど水にさらして水気を切る。 |
| 3 | ささ身は縦3等分に切って、筋をとる。 |
| 4 | 鍋にたっぷりと湯を沸かし、ごぼう、ささ身を入れて約5分茹でる。 |
| 5 | 4が残り1分になったらいんげんを加えて一緒に茹でる。 |
| 6 | 全部一緒にざるに上げて水気を切り、粗熱をとる。 |
| 7 | ささ身を細かく割く。 |
| 8 | 茹でたごぼう、いんげんとささ身をボウルに入れる。 |
| 9 | Aを混ぜ合わせてから8のボウルに加え、全体を混ぜ合わせる。 |
ワンポイントアドバイス
材料を茹でる時の時間差に気を付けましょう。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
[PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ... ![]()
2
あっさり タラときのこのレンジ蒸しタラ、しいたけ、しめじ、えのき、白菜、長ねぎ、料理酒、すりおろししょう... ![]()
3
万能だれが美味しい！レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油 ![]()
4
後をひく コリアン風レタスサラダレタス、きゅうり、わかめ生、白すりごま、唐辛子、塩、コチュジャン、砂糖... ![]()
5
チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ... ![]()
6
シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、...
