トマトの酸味とたらこのぷちぷち食感をたのしんで トマトタラコだれそうめん

夏にぴったりなさっぱりそうめん
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

そうめん4束
トマト1/2個
たらこ1腹
かいわれ菜1/2袋
めんつゆ(ストレート)150ml

作り方

1.たらこは1cm幅に、トマトは1cm角に切る。
2.かいわれ菜は熱湯でさっと30秒茹でて水にとり、水気を絞って2cmの長さに切る。
3.器にたらこ、トマト、かいわれ菜を盛り、めんつゆを注いで混ぜる。
4.そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示通り茹で、冷水にとる。
5.もみ洗いして水気をしっかり絞る。
6.器に氷とともに盛る。たれをつけていただく。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

野菜は手早く茹でてください。



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