きのこたっぷりでヘルシー きのこのバターじょうゆ炒め

バターの風味ときのこを楽しむ一品
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

しいたけ3個
しめじ1パック
まいたけ1パック
バター20g
サラダ油小さじ1
醤油大さじ1
唐辛子(一味唐辛子)適量
レモン(くし形切り)適量

作り方

1.きのこ類はすべて石づきを落とす。
2.しいたけは薄切り、しめじとまいたけは細かくほぐす。
3.フライパンにサラダ油、バターを入れて中火で1分熱する。
4.バターが溶けてきたらきのこを加えて中火で5分炒める。
5.しんなりしたら鍋肌から醤油をまわしかけて、中火で2分炒める。
6.皿に盛り、一味唐辛子をふり、レモンを添える。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

バターだけだと焦げやすいので、少量のサラダ油をプラスするのがポイント!!



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