蒸し時間は少なく歯ごたえを楽しんで ブロッコリーのチーズ蒸し焼き

ブロッコリーとチーズの相性は抜群!
調理時間 10分

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2株
チーズ(スライス)
2枚
大さじ1と1/2
少々
胡椒
少々
海苔
適量

作り方

1ブロッコリーは小房に分け、フライパンに入れ、塩、胡椒をふる。
2水を加え、中火で2分煮る。湯気が出てきたら蓋をして弱火で1分ほど蒸し焼きにする。
3スライスチーズをのせて再度蓋をし、さらに弱火で1分ほど焼く。
4器に盛り、ちぎったのりをふる。

ワンポイントアドバイス

蒸し時間は短くして、歯ごたえを残しましょう。

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