ごま油とにんにくで香りよく炒めて にんじんの炒めナムル

シンプルで簡単に作れるナムル
調理時間 10分

材料(2人分)

にんじん
1/2本
にんにく(みじん切り)
1/2かけ
ごま油
小さじ1
白いりごま
少々
A
料理酒
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2

作り方

1にんじんは皮をむき、薄いいちょう切りにする。
2フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で30秒炒め、香りを出す。
3にんじんを加えて中火で2分炒める。
4Aを加えて、汁気がなくなるまで中火で1分炒める。
5器に盛り、白いりごまを指でつぶしながらふる。

ワンポイントアドバイス

にんにくは焦げないように炒めましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  4. 4

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油
  5. 5

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...
  6. 6

    本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...